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生产服务中心：精准筛查农残 守护“舌尖清静”
克日，为切实包管职工饮食清静，提升食堂食物清静管理水平，生产服务中心起劲落实食物清静主体责任，引入“新型农药残留检测仪”，实现对食物质料的快速、精准检测，以手艺手段筑牢食物清静防地。
6月17日早6时，中心职工食堂的后厨已经亮起了灯。刚送到的一筐筐青椒、西红柿还带着晨露，检测员却没急着让它们入库，而是拎起几颗样品到检测台举行入库前的检测。检测中，检测员提前准备好试管盒、移液器、蒸馏水提取装置、农药残留检测仪等装备，并对当日的蔬菜举行取样，然后加入缓冲剂、清水、酶、显色剂、底物等，获得试样，摇匀并倒入比色皿中，最后放入检测仪，启动仪器，期待测定。3分钟后，检测效果自动打印完成，所检的5种食物吸光度和抑制率所有正常，磨练及格率达100%。别的，该中心还将逐日检测效果展示在公示栏上，日期、品类、产地、检测数值、处置惩罚情形……各项数据一目了然。“以前用饭几多有点担心外面的菜农药多，现在看到这些数字，心里扎实多了。”前来就餐的职工笑着说。
从“凭履历挑菜”到“用数据把关”，转变的不但是流程，更是态度。一台小小的检测仪，承载的不是手艺自己，而是中心对职工康健的重视。在这里，“舌尖上的清静”不再是笼统的看法，而是天无邪实爆发、看得见、查获得的一样平常。（张翔）
编辑：达文娟
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